重庆正宗老火锅-火锅底料定制-牛油火锅生产厂家 ============================================ 我厂成立于2004年,是重庆**重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用技术,生产**、营养、健康、美味及功能性调味品。集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了大批高素质专业研发技术人才,并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。 重庆正宗老火锅-火锅底料定制-牛油火锅生产厂家 ============================================ 底料产品有: 重庆老火锅底料、 成都新派火锅底料、 串串香底料、 麻辣鱼、飘香鱼底料、 麻辣小龙虾底料、 清汤酸菜底料(酸菜鱼、酸菜鸡底料)、 清汤番茄底料等 火锅辅料: 火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅**鸡精、干辣椒面蘸料 重庆正宗老火锅-火锅底料定制-牛油火锅生产厂家 ============================================ “辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创业发展,无*有偶,双赢是金”的经营方针,“与合作伙伴共成长,做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路,你我共赢享明天!辣火老灶成就更多餐饮人的梦想! 重庆正宗老火锅-火锅底料定制-牛油火锅生产厂家 ============================================ 菜、豆苗、香菜、白菜心分别洗净。粉条切成节.人油锅炸脆。面条切成节,A油锅炸脆。花生米用油酥好a 2.四生片在盘中摆成风车形,取碗一个,加盐、料酒、酱油调匀,撒在四生片上.再撒上姜末。*、豆苗、香菜、白菜心别盛入盘中。把油炸粉条、油炸 面条掰断,油炸花生米去皮,油条切小段.以上原料分别装在4R盘中。姜末、葱花、胡椒粉.精盐.虾酱、芝麻酱.韭菜花、辣椒油、花椒油、香醋、番油、蒜泥分 别装入小碗。 3.炒锅置旺火上.掺鲜汤.放入鱼头、鱼骨.烹料酒,熬煮约半小时,捞去鱼头、鱼骨,下精盐、味精、胡椒粉调味.制咸鱼奠锅底。 ·4.把鱼馥锅底转入暖锅,配炉具与涮科、菊花盘、调料碗C由客人根据喜好自己制味碟卜一同上奥.由食者自烫自食。 重庆正宗老火锅-火锅底料定制-牛油火锅生产厂家 ============================================